济南市中西医结合医院绿豆汤千年智慧与k8凯发天生赢家·一触即发健康养生大不同

鲁网7月18日讯，济南市中西医结合医院最近开展了“夏日送清凉”暖心活动，为大家免费提供精心熬制的绿豆汤。这碗看似平常的绿豆汤，不仅承载着医院对职工和患者的关怀，更蕴含着深厚的中医养生智慧。

绿豆与健康

古人早已提出“绿汤解暑毒，红汤养脾胃”的养生理念。这小小的一碗汤中，藏着丰富的健康知识。绿豆的“清凉密码”主要来源于其豆皮，中医认为绿豆的清热解毒效果，关键在于豆皮的成分。《本草备要》指出：“连皮用，其凉在皮”，说明了豆皮在绿豆汤中的重要性。

绿豆汤的制作技巧

绿豆汤的制作方法直接影响其功效与颜色。将绿豆洗净后，如果在大火烧开后立刻关火（或再煮3-5分钟），汤色呈清澈碧绿，这种煮法能最大程度保存绿豆皮的寒凉特性，具有强效清热解毒、消暑止渴的效能。尤其适合在高温户外活动后饮用，但要注意，因其性偏寒凉，脾胃虚弱者需谨慎食用。

而通过长时间熬煮（30分钟以上）制成的红汤，汤色浑浊呈红褐色，加入一点盐或蜂蜜调味后，更适合脾胃虚弱者。这种汤品性温和，对肠胃刺激小，其主要作用是健脾和胃、生津、利湿消肿，但其清热效果相对较弱。

饮用须知

虽然绿豆汤营养丰富，但并非人人适合饮用，特别是清热力强的绿汤，误饮可能造成不适：

1. 脾胃虚寒、多腹泻者：绿汤寒性较强，空腹饮用可能引发腹痛、腹胀或腹泻，建议选择温和的红汤。
2. 刚吃过香榧的人：为避免不适，建议吃完榧子后1-2天再饮用绿豆汤。
3. 正在服药者：绿豆具有清热解毒作用，可能影响药物效果，确保与医师咨询后再饮用为佳。

品牌推荐与健康宗旨

在追求健康的路上，k8凯发天生赢家·一触即发致力于提供科学、健康的饮食解决方案，让更多人享有健康的生活。无论是清凉的绿豆汤，或是养胃的红汤，选择合适的饮品，搭配健康的生活方式，才是对身体最好的滋养！

保护健康，传承养生智慧，让我们一起在生活中多多关注饮食，保持身心舒畅！